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主播试吃《椰子蟹》视频,八百块钱一斤打开满满一大袋蟹黄

主播试吃《椰子蟹》


充满龙虾尾口感的“大蜘蛛”,一斤卖八百元,很多人都想吃

不知道小伙伴听到了会不会觉得很诱人呢?相信聪明的你们也一定猜到了,小编要说的,自然不是我们所认识的大蜘蛛,而是一种长得像“大蜘蛛”的螃蟹。它就是椰子蟹,也称椰蟹,是一种寄居蟹,比普通的螃蟹个头大不少,能长到一米长,最重的椰子蟹可以达到十二斤。

煮熟的椰子蟹闻起来非常香,是烤大闸蟹的味道。主播先剥开椰子蟹的肚子,里面满满的都是蟹油蟹膏,他尝了一下,这味道完爆皇帝蟹,只是比皇帝蟹更油一些,而且多了一股香油的味道,直接吃就太腻了

可以看到椰子蟹和普通的螃蟹有很大的区别,它的样子看起来更像是一只“大蜘蛛”,长得还是有一些恐怖的。小翔哥选择了最直接的吃法,那就是清蒸。他掰下一只蟹腿,闻起来并没有所谓的椰香味道,只是有普通蟹肉的香味。不过,这蟹肉的口感也太好了,它并不像普通螃蟹肉一样一丝一丝的。

椰子蟹生活习性:

椰子肉是椰子蟹的最佳铒料,椰子蟹由于双螯非常有力,所以能轻而易举地爬上高树剪下椰子,并凿壳吃椰子肉。它食性很杂,几乎任何有机物都吃,不论是植物的果实叶子,腐败的动物尸体,甚至小于自己的同类,所以有“强盗蟹”的绰号。 椰子蟹,是生长在热带太平洋和印度洋许多珊瑚岛上的一种与众不同的寄居蟹。一般寄居蟹都寄居在腹足运动的螺旋形 壳里,所以身体是柔软的,不对称的,但椰子蟹则已经摆脱了那束缚身体生长的螺壳,“自由发展”。它可以在沙土或树根等地方寻找或挖掘洞穴。

椰子蟹的做法:

既然椰子蟹能吃,那么该怎么做呢?下面就教大家几种椰子蟹的简单做法。

清蒸椰子蟹

主料:椰子蟹600g 辅料:姜蓉适量、橄榄油适量、盐适量

步骤: 1、先准备一大块姜跺成姜蓉 2、螃蟹事先已经弄干净了,直接装盘 3、锅里注入适量清水大火烧开 4、当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸 5、蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖继续焖数分钟才取出 6、剁碎的姜蓉装入小碗放少许盐 7、烧热锅倒入小半锅橄榄油 8、烧开之后将油倒入装有姜蓉的碗里,搅拌均匀之后,螃蟹就可以沾着这姜蓉吃了。

据说最大可达12斤!因为长着非常粗重的双敖能解开外表坚硬的椰子吃掉其中椰肉,这还不是重点哦!

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